东莞市惠企膳食管理服务有限公司本着保质保量,诚信经营理念。经过长期开拓运作,在经营之中,不断思考总结,对蔬菜配送、食品安全监控,具备丰富的经验,诚心为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等提供、方便、快捷的服务。
众所周知,蔬菜配送公司的蔬菜大部分是从蔬菜基地直接采购,可以实现当天采购当天送达的要求,这就避免了在菜市场或超市购买不新鲜甚至是隔夜菜的情况发生。
食材配送选择合作的蔬菜基地时,就要确保供应商的经营种植和农药不超标检验报告,从采购源头就保证了食材的新鲜营养,这样烹饪出来的食物才原汁原味,保障了单位食堂人员的健康。
一般的食材配送有下面几种配送方式: (1)套餐式配送方式:食材配送商与企业客户,每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点,由企业单位人员验收,每月根据人数结算一次。 (2)按当日市价配送方式:餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心,配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。 (3)定期定价配送方式:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。 (4)其他方式另行商定。
食材配送中的配送是为关键的流程步骤,一定要及时快捷,保质保量将食材配送至客户的地方,到货及时率和率都做得好,就会有客户愿意长期合作,从而带来口碑,获得更多的订单。
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