东莞市惠企膳食管理服务有限公司本着保质保量,诚信经营理念。经过长期开拓运作,在经营之中,不断思考总结,对蔬菜配送、食品安全监控,具备丰富的经验,诚心为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等提供、方便、快捷的服务。
食材配送选择合作的蔬菜基地时,就要确保供应商的经营种植和农药不超标检验报告,从采购源头就保证了食材的新鲜营养,这样烹饪出来的食物才原汁原味,保障了单位食堂人员的健康。
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食材配送配送人员的管理也是需要考虑的问题,一定要做好人员的管理,从基层的配送工到销售、客服人员,要建立比较合理的管理机制,保障提供的服务给客户。
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食材配送如果实力足够,也是可以自己建立起食材基地,比如说常见的肉类,猪、牛、羊、鸡等,常见的蔬菜或者特菜的种植基地等,但是需要注意无论是自建的基地还是合作的别人的基地,食品安全是必须优先考虑的。
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食材配送先是要食材新鲜,成本较低,开始的时候自己可能是没有自建的食材基地,但是可以和一些的食材基地建立合作关系,比如说蔬菜种植基地,相当于发展自己的同时也在帮助合作方进行推广。
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