东莞市惠企膳食管理服务有限公司本着保质保量,诚信经营理念。经过长期开拓运作,在经营之中,不断思考总结,对蔬菜配送、食品安全监控,具备丰富的经验,诚心为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等提供、方便、快捷的服务。
蔬菜是我们的餐桌上的食品,但随着经济的发展,很多城市已经实现了现代化建设,许多村庄被转化为城市地区,其次是造成可耕地面积继续下降。因此,也造成了蔬菜市场价格的不断发展上升。 所以,在许多场合,如超市、学校、公司等都采用蔬菜配送来满足需求。因此,蔬菜配送行业已经变得越来越流行。
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蔬菜配送意义: 1. 解决果农、菜农的收入问题,迎合三农的热点,符合的菜篮子工程要求; 2. 在中国食品安全成为热点争议的大背景下,绿色果蔬保证居民身体健康,引起广大追捧; 3. 方便群众购买果蔬,给忙碌的生活带来便利; 4. 公司需要大量的配送工,司机等,利于缓解就业问题。
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蔬菜配送线路优化: 配送运输通常面对众多的用户,适合于批量小、种类多的商品的运送,路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定,即使一条线路一次运输节约费用不多,但由于次数多,总费用能降低很多。正是由于配送运输的特点,合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多,所以必须在全面计划的基础上,制定的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。 合理确定配送路线就是用少的动力,走短的里程,花少的费用,经少的环节,以快的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素很多,主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的,也就是说,一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用少、运输风险小、运行时间短或需求满足情况等。
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物流系统在连锁经营中主要起商品的集散作用,主要有集中采购、集中储备和统一配送作用。 (1)集中采购 食品配送在连锁经营中,除情况外,各分店所需要的商品均集中进行采购。这是连锁经营的生命力所在,通过集中采购,可以大地降低采购成本,增强对供应商的吸引力,减少流转环节,稳定供货渠道,从而实现企业效益和社会效益双增加。 (2)集中储存 食品配送储存是物流系统的主要职能之二。连锁经营中将供货集中起来,可以尽可能增加销售门店的营业面积,减少各分店单储存需要的保险储备总量。此外,集中储存通过储销的职能分工及化管理,可以减少库存总面积,提高库存周转率,从而降低库存成本。 (3)统一配送 集中采购与集中储备都属于商品“集中”的物流过程,“散”则由配送职能来完成。配送的质量好直接反映了物流系统的服务水平。统一配送相对于各自提货来讲,可以地解决效率问题,从而使物流系统更加趋于完善。
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